Conserves

Nature, Cacao pepper, Lemon

3 bocaux de 80g chacun

Voici une création originale de la Maison Mitteault, association du foie gras et d’un fumet de canard très parfumé, réduit pendant des heures. La texture de cette mousse est très originale, son goût est naturel. Facile à tartiner, servez l’Apéria sur des toasts à l’apéritif…

Bocal de 80g

Voici des rillettes peu grasses, préparées selon une recette originale de Mme Mitteault. Les barres de cou sont cuites avec leur assaisonnement dans la graisse, puis la viande à la texture fine et aux fibres courtes est séparée des os à la main. Goûtez ces rillettes, elles vous surprendront !

180g / 4 parts

Cette terrine est une recette typiquement poitevine, parfumée aux lauriers.

130g / 2-3 parts

Une entrée dans le respect de la tradition… Accompagnez-le de petits cornichons!

400g