RECRUTEMENT RESPONSABLE DE PRODUCTION H/F

Le responsable aura la charge de gérer, d’organiser et d’optimiser l’ensemble de la production du laboratoire.

La maison Mitteault, entreprise de production de foie-gras située à Chalandray dans la Vienne recherche un responsable de production pour son atelier de transformation et son abattoir. Cette personne aidée du dirigeant sera à la tête d’une équipe d’une vingtaine de personnes. Le responsable aura la charge de gérer, d’organiser et d’optimiser l’ensemble de la production du laboratoire dans le respect d’une fabrication traditionnelle, artisanale et haut de gamme.

Contrat en CDI temps plein.

Missions principales :

Prendre la responsabilité de l’unité de production.

Déterminer avec le dirigeant,  les objectifs de la production en termes de coûts, de délais, de quantités et de qualité.

Organiser, suivre, coordonner et optimiser et participer à la fabrication selon un programme tenant compte de ces objectifs.

Gérer les achats et stocks de matière première.

Gérer les achats et stocks d’emballage.

Travailler en collaboration étroite avec les services internes (qualité pour le contrôle des matières premières, produits en cours de fabrication et produits finis, maintenance pour les problèmes techniques, logistique pour la gestion des flux…) et relations avec les fournisseurs.

Rémunération :

En fonction du profil entre 24 K et 32 K brut et avec treizième mois.

Compétences requises :

Maîtrise des différentes techniques de gestion de production, des automatismes industriels et de l’informatique.

Connaissance du secteur et des spécificités liées à la transformation agroalimentaire et au travail des matières premières.

Qualités personnelles :

Aptitudes relationnelles

Flexibilité

Capacité à animer une équipe

Réactivité, rigueur

Capacité d’analyse et de synthèse

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